ABOUT USRICO DOLCEについて

岐阜県山県市の旧美山町。透き通る川が流れ、空気の澄んでいるこの地で「RICO DOLCE（リコ ドルチェ）」は、素材の味と香りを活かしたおいしいお菓子をつくっています。

もともとは栗を加工する工場から出発し、「栗本来のおいしさをお客様に楽しんでいただきたい」との思いからケーキづくりをはじめました。

味わいや香りにこだわりぬき、厳選した栗のみを贅沢に使用した「生モンブラン」と「和栗ミルクレープ」をオンラインショップで販売しておりますので、どうぞご覧ください。

当店では、素材本来の輝きを引き出し、自然のおいしさを味わっていただくための製法でお届け。栗そのものの味わいを感じられるように、シンプルなテイストに仕上げています。

また、私たちは「洋菓子」「和菓子」の概念に捉われません。新たなおいしさや昔ながらの味を取り入れながら商品開発も奮闘中です。一つひとつに命を吹き込み、作り手も輝き続けるお店でありたいと願っています。

ふたを開けた瞬間から、栗の豊かな香りがあふれ、お客様の幸せや笑顔がこぼれるお菓子を。大切な方とお過ごしになるひとときに、リコ ドルチェがお届けする新感覚の「生モンブラン」をお楽しみください。