![](https://ricodolce.jp/wp-content/uploads/2023/07/040D46CC-D8D0-4E20-822B-157BD27D3443-1024x822.jpeg)
さて、こちらは何に使われるパーツでしょう。
![](https://ricodolce.jp/wp-content/uploads/2023/07/40692C20-A109-4E17-8630-5607F1C3D61A.jpeg)
栗のペーストを綿棒で伸ばし
何を作っているでしょう。
伸ばして、丸型で抜いて、、
ミルクレープの栗ペーストの完成です♪
クッキー生地を伸ばす様に厚みを均等にして
和栗ペーストをシート状に伸ばしています。
伸ばしてもベタつかない
水分を少なめにして
栗をより感じてもらえる様にしています。
この均一さが、ミルクレープ断面の
美しさの秘密です♪
何を作っているでしょう。
伸ばして、丸型で抜いて、、
ミルクレープの栗ペーストの完成です♪
クッキー生地を伸ばす様に厚みを均等にして
和栗ペーストをシート状に伸ばしています。
伸ばしてもベタつかない
水分を少なめにして
栗をより感じてもらえる様にしています。
この均一さが、ミルクレープ断面の
美しさの秘密です♪